Posted inJedzenie
Fermentacja w kuchni: Jak zacząć?
Fermentacja to proces biochemiczny, w którym mikroorganizmy, takie jak bakterie, drożdże czy pleśnie, przekształcają substancje…
Posted inJedzenie
Superfoods z Polski: Skarby żywnościowej tradycji
Superfoods to termin, który zyskał na popularności w ostatnich latach, odnosząc się do żywności o…